Confianza
Las páginas sobre peso y alimentación pueden afectar a tu salud. Aquí te contamos quién escribe las nuestras, qué fuentes usamos y cómo probamos las calculadoras y reseñas de la app
Escrito por Robert Winter · Publicado 23 de agosto de 2026 · Última revisión 23 de agosto de 2026
Robert Winter, director general de Pureo, escribe las explicaciones de la calculadora y las reseñas de productos. No es dietista titulado ni médico, y no inventamos credenciales clínicas. Los datos de salud se citan de la OMS, los CDC, el NHS, los informes de energía de la FAO/OMS y artículos revisados por pares
Añadimos una fecha de última revisión solo cuando volvemos a leer la página, comprobamos las fórmulas o las afirmaciones sobre los productos y actualizamos las fuentes si hace falta. Una fecha no equivale a una aprobación médica. Si más adelante un profesional cualificado en nutrición revisa una página, indicaremos su nombre y la fecha de revisión en lugar de dar a entender que ya hubo una revisión profesional
El IMC en adultos se calcula con el peso (kg) ÷ la altura (m)² y utiliza los rangos para adultos de la OMS/CDC/NHS (bajo peso: menos de 18,5; peso saludable: 18,5–24,9; sobrepeso: 25,0–29,9; obesidad: 30,0 o más). El peso ideal «típico» es un punto medio que elegimos dentro de ese rango (IMC 21 para mujeres y 23 para hombres), no un objetivo oficial de la OMS. Las calorías diarias se calculan con la ecuación de gasto energético en reposo de Mifflin–St Jeor (1990) y հետո se aplican multiplicadores de actividad estándar. Los objetivos para perder o ganar peso son estimaciones iniciales (aprox. 500 kcal por debajo y 400 kcal por encima del mantenimiento), con mínimos de 1200 kcal para mujeres y 1500 kcal para hombres. Revisamos el código con estas fuentes cada vez que modificamos una calculadora. Los resultados son estimaciones orientativas, no un diagnóstico
Nuestras reseñas de apps combinan el uso práctico del producto (registro de alimentos, funciones y limitaciones) con investigaciones publicadas. Para las calorías a partir de fotos, citamos revisiones sistemáticas sobre la evaluación dietética basada en imágenes, que muestran que el margen de error suele ser menor en alimentos simples y mucho mayor en platos combinados y aceites ocultos. No realizamos un estudio privado de laboratorio pesando y fotografiando alimentos para cada competidor, ni consideramos la publicidad de los proveedores como evidencia. Las tablas de funciones reflejan lo que ofrecían las apps cuando las usamos por última vez
Las estimaciones de Pureo a partir de fotos y texto son cálculos basados en modelos. Internamente, probamos y ajustamos las indicaciones con comidas de referencia y permitimos que las personas corrijan los resultados en la app. Esto es trabajo de calidad del producto, no un ensayo de validación clínica. Una foto no puede detectar de forma fiable el aceite, los aderezos ni la densidad, así que tratamos cada escaneo como una estimación y lo indicamos claramente
Para datos de salud poblacional, preferimos informes de la OMS, los CDC, el NHS y la FAO/OMS, además de artículos revisados por pares (por ejemplo, Mifflin–St Jeor 1990, revisiones sobre imágenes y dieta, y estudios controlados de alimentación con comida ultra-procesada). No afirmamos que Pureo trate enfermedades, que un número de IMC o calorías sea «tu» peso saludable, ni que el seguimiento mediante fotos sea tan preciso como un registro de alimentos pesados. Las decisiones médicas personales deben tomarse con un profesional de la salud cualificado
Perfil del autor: Robert Winter
No es un consejo médico. Esta página ofrece información general. No es un diagnóstico, un plan de tratamiento ni consejo médico personalizado. Consulta con un profesional de la salud cualificado antes de cambiar tu alimentación, especialmente si estás embarazada, tienes un trastorno de la conducta alimentaria o alguna condición médica que afecte a tu peso
Pureo es un sencillo contador de calorías que te ayuda a reducir el azúcar y los alimentos ultraprocesados (UPF). Controla tus calorías y toma decisiones más inteligentes sobre lo que comes para bajar de peso de forma sostenible y mejorar tu salud
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