Fiducia
Le pagine su peso e alimentazione possono influire sulla salute. Ecco chi scrive le nostre, quali fonti utilizziamo e come testiamo i calcolatori e le recensioni dell'app
Scritto da Robert Winter · Pubblicato 23 agosto 2026 · Ultima revisione 23 agosto 2026
Robert Winter, Managing Director di Pureo, scrive le spiegazioni sul calcolatore e le recensioni dei prodotti. Non è un dietista abilitato né un medico, e non ci inventiamo qualifiche cliniche. Le informazioni sulla salute fanno riferimento a fonti come OMS, CDC, NHS, rapporti FAO/OMS sull’energia e studi sottoposti a revisione paritaria
Aggiungiamo una data di ultima revisione solo quando rileggiamo davvero la pagina, controlliamo formule o dichiarazioni sui prodotti e aggiorniamo le fonti, se necessario. La data non equivale a un'approvazione medica. Se in seguito una pagina verrà revisionata da un professionista qualificato della nutrizione, indicheremo il suo nome e la data della revisione, senza lasciarlo intendere
Il BMI degli adulti usa il peso (kg) ÷ l’altezza (m)² e le fasce per adulti di OMS/CDC/NHS (sottopeso sotto 18,5, normopeso 18,5–24,9, sovrappeso 25,0–29,9, obesità 30,0+). Il peso ideale “tipico” è un valore centrale che abbiamo scelto all’interno di questa fascia (BMI 21 per le donne, 23 per gli uomini), non un obiettivo ufficiale dell’OMS. Le calorie giornaliere si basano sull’equazione per il metabolismo a riposo di Mifflin–St Jeor (1990), poi sui moltiplicatori di attività standard. Gli obiettivi per perdere o aumentare peso sono stime iniziali (~500 kcal in meno e ~400 kcal in più rispetto al mantenimento), con minimi di 1.200 kcal per le donne e 1.500 kcal per gli uomini. Quando modifichiamo un calcolatore, ricontrolliamo il codice rispetto a queste fonti. I risultati sono stime di screening, non una diagnosi
Le recensioni delle app combinano l’uso diretto del prodotto (flussi di registrazione, funzionalità e limiti) con la ricerca pubblicata. Per le calorie stimate dalle foto, citiamo revisioni sistematiche sulla valutazione alimentare basata sulle immagini, che mostrano errori spesso minori per gli alimenti semplici e molto maggiori per i piatti misti e gli oli nascosti. Non conduciamo uno studio privato in laboratorio in cui pesiamo e fotografiamo gli alimenti per ogni concorrente, né consideriamo il marketing dei fornitori come una prova. Le tabelle delle funzionalità riflettono ciò che le app offrivano quando le abbiamo usate l’ultima volta
Le stime di Pureo basate su foto e testo sono previsioni generate da modelli. Internamente, testiamo e perfezioniamo i prompt su pasti di riferimento e permettiamo alle persone di correggere i risultati nell’app. È un lavoro per migliorare la qualità del prodotto, non uno studio di validazione clinica. Una foto non può rilevare in modo affidabile olio, condimento o densità, quindi trattiamo ogni scansione come una stima e lo diciamo chiaramente
Per le informazioni sulla salute della popolazione, preferiamo i report di OMS, CDC, NHS e FAO/OMS, oltre agli studi sottoposti a revisione paritaria (per esempio Mifflin–St Jeor del 1990, le revisioni su immagini e alimentazione e gli studi controllati sull'assunzione di alimenti ultra-processati). Non affermiamo che Pureo curi malattie, che un valore di BMI o di calorie rappresenti il «tuo» peso ideale, né che il monitoraggio tramite foto sia accurato quanto un diario alimentare con alimenti pesati. Le decisioni mediche personali vanno prese insieme a un professionista sanitario qualificato
Profilo dell'autore: Robert Winter
Non è un consiglio medico. Questa pagina contiene informazioni generali. Non sostituisce una diagnosi, un piano terapeutico o un consiglio medico personalizzato. Parla con un professionista sanitario qualificato prima di cambiare il tuo modo di mangiare, soprattutto se sei in gravidanza, hai un disturbo alimentare o una condizione medica che influisce sul peso
Pureo è un semplice contacalorie che ti aiuta a ridurre zuccheri e alimenti ultra-processati (UPF). Tieni traccia delle calorie e fai scelte alimentari più consapevoli per perdere peso in modo sostenibile e migliorare la tua salute
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