Confiance
Les pages sur le poids et l’alimentation peuvent avoir un impact sur la santé. Voici qui rédige les nôtres, quelles sources nous utilisons et comment nous testons les calculateurs et les avis sur l’appli
Écrit par Robert Winter · Publié 23 août 2026 · Dernière vérification 23 août 2026
Robert Winter, directeur général de Pureo, rédige les explications sur le calculateur et les avis sur les produits. Il n’est ni diététicien diplômé ni médecin, et nous ne lui inventons pas de qualifications cliniques. Les informations de santé sont sourcées auprès de l’OMS, des CDC, du NHS, des rapports FAO/OMS sur l’énergie et d’articles évalués par les pairs
On ajoute une date de dernière vérification uniquement quand on relit vraiment la page, qu’on vérifie les formules ou les allégations sur les produits, et qu’on met à jour les sources si besoin. Cette date ne vaut pas validation médicale. Si un·e professionnel·le qualifié·e en nutrition examine une page par la suite, on indiquera son nom et la date de sa révision, plutôt que de le laisser entendre
L’IMC adulte utilise le poids (kg) ÷ la taille (m)² et les catégories adultes de l’OMS/CDC/NHS (insuffisance pondérale en dessous de 18,5, poids santé de 18,5 à 24,9, surpoids de 25,0 à 29,9, obésité à partir de 30,0). Le poids idéal « type » correspond au milieu de la fourchette que nous avons choisie (IMC de 21 pour les femmes et de 23 pour les hommes) : ce n’est pas un objectif officiel de l’OMS. Les calories quotidiennes sont calculées à partir de l’équation de dépense énergétique au repos de Mifflin–St Jeor (1990), puis ajustées avec des multiplicateurs d’activité standard. Les objectifs de perte ou de prise de poids sont des estimations de départ (environ 500 kcal sous l’entretien pour perdre du poids et 400 kcal au-dessus pour en prendre), avec des minimums de 1 200 kcal pour les femmes et 1 500 kcal pour les hommes. Nous vérifions à nouveau notre code par rapport à ces sources chaque fois que nous modifions un calculateur. Les résultats sont des estimations de dépistage, pas un diagnostic
Nos évaluations d’apps combinent une utilisation concrète du produit (saisie des repas, fonctionnalités et limites) et des recherches publiées. Pour les calories à partir de photos, nous nous appuyons sur des revues systématiques de l’évaluation alimentaire par image, qui montrent que l’erreur est souvent plus faible pour les aliments simples et bien plus élevée pour les plats composés et les huiles cachées. Nous ne menons pas d’étude privée en laboratoire consistant à peser et photographier les aliments pour chaque concurrent, et nous ne considérons pas le marketing des éditeurs comme une preuve. Les tableaux de fonctionnalités reflètent ce que les apps proposaient lors de notre dernière utilisation
Les estimations de Pureo à partir de photos et de textes sont des prédictions basées sur des modèles. En interne, nous testons et améliorons les prompts à partir de repas de référence, puis nous permettons aux utilisateurs de corriger les résultats dans l’app. Il s’agit d’un travail d’amélioration de la qualité du produit, et non d’un essai de validation clinique. Une photo ne permet pas d’identifier de façon fiable l’huile, la sauce ou la densité des aliments. Nous considérons donc chaque scan comme une estimation, et nous le précisons
Pour les informations de santé publique, nous privilégions les rapports de l’OMS, des CDC, du NHS et de la FAO/OMS, ainsi que les articles évalués par des pairs (par exemple Mifflin–St Jeor 1990, les revues sur les images et l’alimentation, et les études contrôlées d’alimentation à base d’aliments ultra-transformés). Nous ne prétendons pas que Pureo traite des maladies, qu’un IMC ou un nombre de calories corresponde à « votre » poids santé, ni que le suivi par photo soit aussi précis qu’un journal alimentaire avec des aliments pesés. Les décisions médicales personnelles doivent être prises avec un professionnel de santé qualifié
Profil de l’auteur : Robert Winter
Ne remplace pas un avis médical. Cette page fournit des informations générales. Elle ne constitue pas un diagnostic, un plan de traitement ni un avis médical personnalisé. Parle à un professionnel de santé qualifié avant de modifier ton alimentation, surtout si tu es enceinte, si tu souffres d’un trouble du comportement alimentaire ou si tu as un problème de santé qui affecte ton poids
Pureo est un compteur de calories simple qui t’aide à réduire le sucre et les aliments ultra-transformés (UPF). Suis tes calories et fais des choix alimentaires plus malins pour perdre du poids durablement et être en meilleure santé
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